高压锅羊肉汤家常做法

炖羊肉汤高压锅要压20分钟。如果想吃烂一点的，可以延长3-5分即可。

羊肉汤的做法

用料

主料：羊肉500克

辅料：葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个

1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫。

2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用

3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里

4、准备后好佐料

5、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。

6、炖羊肉时，开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！美味的羊肉汤就做好了。

高压锅羊肉汤家常做法

1、主料：羊肉，料酒，大蒜叶，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶，陈皮，盐，鸡精，酱油。

2、羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒 ，两三片香叶，一些陈皮，三片姜大火煮沸后煮两分钟去膻味。

3、将煮过的羊肉捞出洗净，高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟，转中小火煮20分钟，开锅捞出羊肉待用。

4、热锅下油放入两片香叶，三粒干辣椒，蒜瓣拍碎，爆香下羊肉翻炒。

5、加入少量料酒、白糖、倒入酱油、鸡精翻炒入味，加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻。

6、出锅，简单又好吃的羊肉。

高压锅羊肉汤家常做法

1、把羊肉洗净切块，如果是带骨羊肉，热水烫洗

2、在锅中倒入适量的水，把切好的羊肉或者骨倒入

3、开锅后撇去泡沫

4、把玉米和其他的辅料全部倒入，不要放盐，不放胡椒不放香菜

5、普通锅慢火炖1-2小时，高压锅20分钟后就可以