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时间:2024-04-19 16:06:41
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16年的普洱熟茶直接喝好还是纯好?
16年的普洱熟茶,现在可以直接喝,继续存储口感会更好。因为普洱茶的特点就是越陈越香,是可以喝的古董。16年的熟茶已经转化五年了,现在喝香气和口感都很好,但如果继续存储,茶体出现至少一半碳化后,香气更内敛,茶汤更浓厚,入口醇香度更高,回甘生津持久,综合协调度会更高。
普洱茶是属于半发酵还是全发酵还是不发酵?
普洱茶不属于半发酵茶,半发酵茶指的是乌龙茶,而普洱茶是后发酵茶,分为生茶、熟茶两种,生茶的工艺为采摘、杀青、揉捻、晒干制成,而熟茶实在晒青毛茶的基础之上,经过渥堆发酵制成,因此普洱茶为后发酵茶。普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然发酵而成的,熟茶却是人工渥堆发酵而成的
普洱茶分生茶和熟茶\r 普洱生茶属于云南大叶种晒青毛茶,未经过发酵。\r 普洱熟茶是生茶经渥堆发酵后形成,属于发酵茶。\r 另外,普洱生茶的特殊工艺,可以慢慢陈化,这个陈化的过程属于自然发酵,严格来说,老生茶也是发酵茶,只是不同于人工发酵。\r
普洱茶的发酵分后发酵。它无需密封,因为在通风的环境里,普洱茶和空气有一定接触可继续发酵,存放越久就越香。建议储存在陶瓷罐中,然后放在通风、干燥的地方。
云南省普洱学院有几个学院?
云南省普洱学院设置二级学院14个:人文学院、外国语学院、政法学院、教师教育学院、数学与统计学院、生化学院、农林学院、理工学院、管理学院(州际英才学院)、艺术学院、体育学院、继续教育学院、东盟学院(暂与对外交流合作处合署办公)、思想政治理论教研室。
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