线椒辣子酱的家常做法(线椒辣椒酱的做法)

线椒酱是一道非常美味的家常菜，需要的食材包括半斤线椒、1根葱、适量的生姜和蒜、海天黄豆酱和豆豉，以及适量的花椒。

首先，将线椒洗净并晾干，然后将其切碎。随后，将葱、姜和蒜也切碎备用。

接下来，取一个锅，不加油，放入花椒和切碎后的线椒一起翻炒，等到线椒稍微变色后，再倒入适量的油和葱姜蒜末，然后加入3勺豆豉和5勺黄豆酱，一直翻炒至成酱为止。

最后，将成品盛出，放凉即可。这款线椒酱非常下饭，入口香味十足，味道浓郁鲜美，让人回味无穷。

不仅如此，线椒酱还有很多的营养价值，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，还是驱虫的好食物。因此，它不仅美味，还有助于保健养生。

总之，线椒酱是一道不可错过的美味佳肴，吃起来舌尖上的滋味让人回味无穷。试试自己动手，炮制一份美味的线椒酱，感受家庭美食的温暖和味道的魅力。