适合夏季摆摊的5类小吃

随着生活水平的提高,现在晚上出来吃宵夜的人也是越来越多,于是许多有创业想法的人纷纷准备在晚上摆摊。夜幕降临你的身后,人们的夜生活就开始了,夜市上人潮涌动,非常热闹。那么接下来小编就来介绍一下适合夏季摆摊的5类小吃。

1、饮料类。夏季天气炎热,容易让我们口干舌燥,满头大汗,能喝上一杯清爽解渴的饮料最合适不过了,因此大家在步行街等人口密集的街道中会发现,一到夏季就有很多摆卖现榨甘蔗汁、水果汁、烧仙草、奶茶等摊位,价格大多3~5块一杯,价格比奶茶果饮店便宜,却因为都是个人制作,味道却比奶茶果饮店的调料饮品还要是甘甜好喝。

2、凉皮、凉菜类。夏季清凉消暑的小吃当然少不了凉皮、凉粉、冰粉、凉菜类等了,这些消暑小吃火遍南北方的各个大街小巷,夏季很多朋友因炎热而没食欲,口干舌燥,还不愿意做饭,更愿意简单的用凉皮充饥或凉菜配饭,适合在菜市场、小区门口等人流集中的地方进行售卖,制作成本低廉,利润高。

3、炸鸡。炸鸡,可算是因为一部韩剧而彻底火了起来,选用不同的鸡肉部位,裹上面包糠,油炸制作而成,因为选用的食材都是以冰鲜鸡为主,成本低廉,而且卖价便宜,小鹿就见过买一斤送半斤的炸鸡,是否健康不讨论,每天脱销,做出了深受小孩和年轻人热爱的口味,无论逛街时边走边吃、还是煲剧解馋、下酒等都深受欢迎,只要美食街上有一摊这样的炸鸡,逛街的年轻人都会主动前来排队买单。

4、炸串类。与炸鸡一样,针对人群都是20来岁的小伙靓妹和小孩子,这两个年龄段的人群是最没钱,却最舍得去花钱买小吃的时候,毕竟像我们这些30岁老人,也是从那个年龄段过来,炸串品种要多,价格要低廉,控制在2~5块之间,基本都能大卖。

5、糕点糖果。无论女生还是小孩,对糕点甜品都是抵抗力低下的,在南方城市的一些菜市场、工厂门口、步行街,都有很多售卖千层糕、雪媚娘、千层蛋糕、雪花酥、饼干、曲奇等等糖果糕点,女生和小孩更愿意为这些小吃买账,造价低廉,利润却非常高,比如千层蛋糕20～30块的成本,却能卖出过百利润。