走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜

走油豆鼓扣肉是湖南省的特色传统名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃口不腻，软烂鲜美口，豆豉味。它不仅在国内享有很高的声誉，而且在国外也非常有名。走油豆豉扣肉的营养价值...