农贸市场行业现状如何?一文讲清
时间:2023-08-30 07:40:26
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农贸市场行业作为一个重要的经济环节,关系着整个农产品市场及饮食安全。受国家政策和市场规律所影响,农贸市场形势十分艰苦,种种行业现状的变化也愈发明显。一、农贸市场面临着供求矛盾农贸市场以农户出售地域农产品、加工农产品业者出售加工农产品为主,但由于部分农产品价格低廉以及加工农产品需求量的不断变化,使得农贸市场处于供求矛盾的压力之下。供应偏紧,以蔬菜、水果为代表的农产品,有的仓储不足,存放时间受限,存在新鲜度、保质期的问题,因此消费者往往不会买到新鲜的产品;有的农产品存在着种植面积减少的问题,供应尚不能满足消费群体的需求;需求偏强,行业面临着一个问题就是企业抢夺消费者。现阶段,随着文化的发展,居民对新鲜健康的食品把握愈发重视,消费对象的范围日益增大,消费品的品种也更加多样化,价格、品质、服务水平、形象等等都是获得消费者的重要突破口,因此农贸市场应当及时调整市场结构,把握抢占消费者的先机和机会。二、加工农产品价格不断上升加工农产品是农贸市场的一大热门,但日益增多的加工方式,以及重复投资模式,使加工农产品的价格日益上涨,无法以较低的价格吸引新鲜消费者,严重影响了农贸市场的竞争优势。此外,目前加工农产品的模式太过单一,缺少创新。中小型企业多以小包装、定制加工为主,农贸市场价格上涨,企业淡化小包装、定制加工,只在大中型企业营销,增加企业竞争力。三、高品质的售后服务成为竞争突破口当前,农贸市场竞争日趋激烈,除了供给供需、价格的影响,产品品质的提高是农贸市场的关键,因此,当前除了注重产品本身的质量和售后服务外,还应加强售后服务,以迅速满足消费者的需求,完善消费者忠诚度管理,改善供应链。以上就是关于农贸市场行业的现状分析,总之,市场竞争各有各种,农贸市场仍然有许多改善的空间,未来农贸市场将更加发展,可期待!农贸市场行业现状分析农贸市场是一种商业属性混合型的市场,是直接连接农户生产和消费者销售的重要市场渠道,是农产品产销一体化的重要形式。近年来,随着互联网的发展,农贸市场的规模和影响力在不断扩大,已经成为中国农业市场的一个重要组成部分。一、发展概况农贸市场是农村经济发展的重要引擎。近年来,在“三农”政策下,中国农贸市场规模增长迅速,县级以上农贸市场规模占总体规模的比重从48.4%提高到61.2%;按照县级以上农贸市场的类型,专业农贸市场从3710家增加到5072家,家庭农贸市场规模也从2005年的71.06万亩增加到2014年的93.54万亩。目前,随着“一带一路”和“西部大开发”的推进,农贸市场的发展具有特殊的意义,农贸市场的发展也是农业国家战略的重点。响应国家的号召,各地政府对农贸市场的管理开始发生特定变化,主要体现在以下几个方面:1、城乡建设方面,要求建设农贸市场的环境设施,确保市场的良好因素;2、投资方面,政府逐渐加大投资力度,积极推动现代化、多功能农贸市场的建设;3、管理方面,政府结合当地实际,出台新的管理制度,对新的管理体制尤为重视;4、技术科技方面,政府进行技术科技推广,并将新技术应用于农贸市场,进一步提高农贸市场的生产能力,改善市场环境。二、农贸市场功能1、补充和满足临时市场需求。由于农贸市场的定位是农村农副产品的交易市场,农贸市场所补充的临时市场需求是以当地农副产品为主的,主要是由农民参与的,他们可以以更好的价格进行购买和销售,可以满足当地临时市场的需求。2、促进当地农村经济发展。农贸市场是直接连接农业生产者和消费者的重要市场渠道,对促进农村经济发展有很大的贡献。农贸市场的发展和完善,可以进一步促进本地农副产品的产销一体化,确保本地农民的销售渠道,激发农作物生产活力,提高农民收入水平,从而提高农村经济整体发展水平。3、改善农村投入品供给的不足。农贸市场在提供农副产品方面具有灵活性和稳定性,从而促进农村投入品的供给和丰富性;此外,农贸市场还可以改善农民投入品的采购价格,从而改善农民的收入水平。4、促进农业各分类品种产品结构的优化。随着农贸市场的发展,各品种供求结构也会随之完善,农贸市场的发展不仅会提高整个农产品供应的稳定性,而且可以切实促进和健全农产品品种健康
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