「餐饮许可证」 餐饮服务许可包括哪些

餐饮许可证:有哪些餐饮服务许可证

许可项目包括特大型餐馆，大型餐馆，中型餐馆，小型餐馆，快餐店，小吃店，食堂（包括企事业机关单位食堂，工地食堂，学校食堂，幼儿园食堂）。

其他回答:《餐饮服务许可证》受理和审批的许可权限由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。第二，许可条件。《许可办法》第九条规定了申请人向食品药品监督管理部门申请餐饮服务许可的基本条件。这些基本条件也是食品药品监管部门授予许可的基本条件。目前，国家食品药品监督管理局已经起草了餐饮服务分类许可的审查标准，将于近期发布。第三，许可信息。《许可办法》第十条规定了申请《餐饮服务许可证》应提交的材料。《许可办法》第十一条特别强调申请人提交的材料应当真实、完整，并对材料的真实性负责。第四，许可程序。具体包括申请人的申请、食品药品监管部门的受理、申请材料的审查、现场核查、许可或者不予许可的决定、餐饮服务许可证的发放。第五，许可的效力。餐饮服务提供者应当按照许可证规定的内容从事餐饮服务活动。

餐饮许可:餐饮服务许可

1、 食品卫生许可证范围：从事食品生产、加工、运输、贮藏、销售环节食品生产经营行业都必须办理食品卫生许可证（包括餐饮业、食品零售业）（1） 到卫生监督部门领取食品卫生许可证申请书；（2） 提供相关卫生资料；（3） 卫生监督员现场审查；（4） 从业人员健康体检及卫生知识培训；（5） 对生产经营相关产品进行卫生检查、监测及餐具流水线卫生前廉评价；2、 公共场所卫生许可证公共场所发证范围：凡从事：（1） 宾馆、饭馆、旅店、执行所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；（2）公共浴室、理发店、美容店；（3）影剧院、录像（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；（4）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；（5）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；（6） 商场（店）、书店；（7） 候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。都必须办理公共场所卫生许可证。食品生产经营单位及个人卫生许可证须知1、 办事流程1、 申请单位申领，填写《卫生许可证申请书》，提交有关资料；2、 在收到申请书10个工作日内，卫生监督员对现场及有关资料进行卫生审查、监督；3、 符合发证要求的，由卫生监督员签署“同意发证”意见；4、 对审查不合格者驳回申请或提出整改意见， 申请单位整改后再申请重新审查；5、 现场审查合格后， 申请单位持受理单到办证中心缴纳办证费用，安排从业人员体检；6、从业人员体检合格， 申请单位凭体检表和缴费发票到办证中心办理从业人员健康证及卫生许可证。2、 申报材料1、 法定代表人（或负责人）身份证及复印件；2、 固定经营场所房产证明或租赁合同复印件；3、 经营场所平面布局图；4、 工商行政部门发出的《企业名称预先核准通知书》或工商营业执照复印件；5、 加工工艺流程图及其说明（从事食品生产、加工者需提供）；6、 有关原材料及配方资料（从事食品生产、加工者需提供）；7、 非武汉市户口从业人员还需提供“流动人口计划生育证”， 或“婚育证明”复印件；8、 换证户提供“原卫生许可证”。3、 承诺时限10个工作日4、 收费标准体检费60元/人，健康证工本费10元/人，许可证工本费10元/户，审查费80-160元/户，监测费：餐饮业：300-2400元；副食业：320-1280元；加工业：1500-2500元以上（监测费每户按实际项目收）。公共场所经营单位及个人卫生许可证须知一、 办事流程1、 申请单位申领， 填写《卫生许可证申请书》， 提交有关资料；2、 在收到申请书10个工作日内，卫生监督员对现场及有关资料进行卫生审查、监督。3、 符合发证要求的，由卫生监督员签署“同意发证”意见；4、 对审查不合格者驳回申请或提出整改意见，申请单位整改后申请重新审查；5、 现场审查合格后，申请单位持受理单到办证中心缴纳办证费用，安排从业人员体检；6、 从业人员体检合格，申请单位凭体检表和缴费发票到办证中心办理从业人员健康证及卫生许可证。二、 申报材料1、 法定代表人（或负责人）身份证及复印件；2、 固定经营场所房产证明或租赁合同复印件；3、 经营场所平面布局图；4、 工商行政部门发出的《企业名称预先核准通知书》或工商营业执照复印件；5、 换证户提供“原卫生许可证”。三、 承诺时限10个工作日四、 收费标准体检费60元/人，健康证工本费10元/人，许可证工本费10元/户，审查费80—1000元/户，监测费285-3276元/户（审查费、监测费按实际项目，实际情况收取）。 收起回答

其他回答:在工商局！

餐饮服务许可证:什么是餐饮服务许可证

餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。 2009年2月底正式出台的食品安全法，确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律，自2009年6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。 为做好换发餐饮服务许可证的工作，国家食品药品监管局专门下发通知，要求自2009年6月1日起，对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的，各级餐饮服务监管部门应当严格按照食品安全法的要求，核发餐饮服务许可证。 同时明确，餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得食品卫生许可证的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发餐饮服务许可证。 国家食品药品监管局指出，餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。各级餐饮服务监管部门要依照食品安全法的要求和本地餐饮服务监管的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按照规定的式样、内容印制和核发餐饮服务许可证，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。 餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下： （一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250~1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。 3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150~500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75~250座（不含75座，含250座）的餐馆。 4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 （二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。 （三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。 （四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 （五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。 （六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。 （七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。 收起回答

其他回答:根据国家法律法规，食品药品监管部门负责餐饮服务的食品安全监督管理。国家实行餐饮服务许可制度。申请餐饮服务的单位和个人应当依法取得《餐饮服务许可证》，按照法律法规、食品安全标准和相关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保障食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 通常由当地食品和药物管理局批准和发布

其他回答:餐饮服务许可证现已移交食品药品监督管理局核发，各市县均设有食品药品监督分局。去商店(营业场所)当地办理。【/h/】需提供:负责人身份证复印件、健康证复印件、工商部门营业执照(或复印件)、房产证或租赁合同、经营场所店铺布局、餐饮规章制度。 如果你的营业场所符合规范要求，大概需要十五个工作日。【/h/】这里有餐饮服务许可证，但是还是找不到。如果你问在哪里，请告诉我餐饮服务许可证的网站。餐饮服务牌照不好找。我现在真的需要餐饮服务许可证。如果有人能找到，请告诉我餐饮服务许可证的网站。谢谢你告诉我餐饮服务许可证。找餐饮服务牌照不容易。这里有餐饮服务许可证，但是还是找不到。如果你问在哪里，告诉我餐饮服务许可证的网站。餐饮服务牌照不好找。我现在真的需要餐饮服务许可证。如果有人能找到餐饮服务许可证，请告诉我餐饮服务许可证的网站。谢谢你告诉我餐饮服务许可证。不容易找到。谢谢你。[

餐饮许可:餐饮许可

餐饮服务许可证所需材料。 1、经营者身份证原件及复印件一份 2、2个人的健康证及培训证原件及复印件各一份（其中培训证分2种，一种叫“负责人”一种叫“从业人员”需要1名负责人级别和至少1名以上的从业人员级别的培训证，所以办理培训证的时候要注意区分）小吃店（不包含米饭炒菜）需要2个以上.小型餐馆（200平米以下包含米饭炒菜类）需要3个人以上，中型餐馆（200平米以上）需要8个人以上. 3、店面的地理位置图一份（你店的大概位置地图，不知道的花几块钱在文印店可以打印） 4、店面的平面布局图一份（你店的大概布局图，比如门口在哪，收银台，厨房在哪，要画一个A4纸，然后打印，不知道的花十几块钱在文印店可以打印） 5、如果老板不参与店内管理，不在店里，要写店面食品安全负责人任命书一份（机打，大概意思是是兹任命XXX为本店食品安全管理负责人，全面负责店面食品卫生安全，就可以了.然后法人按手印） 6、从业人员名单一份（机打，只需要打上店名及办健康的人的名字列上去即可） 7、房屋租赁合同原件及复印件一份。 8、房屋产权证明：你店铺的产权证复印件或如果是出租房就去村委开产权证明盖章. 9，你营业执照的原件和复印件1份.（如果你所在的地区是先办理工商预先核准字号就复印这个字号即可） 希望能帮到你。 收起回答

其他回答:餐饮服务许可证现已移交食品药品监督管理局核发，各市县均设有食品药品监督分局。去商店(营业场所)当地办理。【/h/】需提供:负责人身份证复印件、健康证复印件、工商部门营业执照(或复印件)、房产证或租赁合同、经营场所店铺布局、餐饮规章制度。 如果你的营业场所符合规范要求，大概需要十五个工作日。【/h/】这里有餐饮服务许可证，但是还是找不到。如果你问在哪里，请告诉我餐饮服务许可证的网站。餐饮服务牌照不好找。我现在真的需要餐饮服务许可证。如果有人能找到，请告诉我餐饮服务许可证的网站。谢谢你告诉我餐饮服务许可证。找餐饮服务牌照不容易。这里有餐饮服务许可证，但是还是找不到。如果你问在哪里，告诉我餐饮服务许可证的网站。餐饮服务牌照不好找。我现在真的需要餐饮服务许可证。如果有人能找到餐饮服务许可证，请告诉我餐饮服务许可证的网站。谢谢你告诉我餐饮服务许可证。不容易找到。谢谢你。[

【/s2/】餐饮执照:餐饮行业创业有哪些困难？

1初来乍到，包涵。为什么开餐厅的人这么多，不外乎几点，利润高，门槛低，投资不多，很多人觉得简单，请几个厨师，服务员，买点东西，找个铺子装修就ok了。其实真正跨入这一行才发现不是这么一回事。可以说餐饮是最累的行业，我想以我的经历来说说，首先我以前是川菜厨师长，手下也带20几号人，自己一直坚持上灶，手艺也还过得去。在工作到2011春节时，起了一个决定，根据自己的收入和家庭的开支，决定离职开个饭店，当时我老婆带小孩，我一个人上班，剩不了多少钱，我就想边开店，边带孩子，老婆也能帮忙干点活。当时春节前就在网上碰见一些高中同学，有十几年没碰见了，各种嗨激动按下不表。有高中住男生寝室经历的，肯定明白。有些在单位上班，聊起老家餐饮，一个字火。后来才明白火是公款烧的。其实跟我也没多大关系，我当时没多少钱，1.8万，现在想想真的是勇者无畏。我老家在镇上，到县城还有30公里，资金也决定了只能住在店里。所以我挑门面的时候把能住人放在了第一位。我老家县城是分老城和新城，一条江隔开了，新城国家单位很多，我多少也受了点同学的蛊惑，据后来了解确实单位刚刚开始搬过来的时侯，没有多少饭店，而且单位也没有伙食团，生意确实非常的好，大概是2008年左右，所以我去的时候已经经过了3年的发展了，已经饱和了，现在更不用说了，这是后来总结的。当时项目呢，就决定做牛肉手工面，西北拉条子那种，我分析的是，面的独特，牛肉味道做的麻辣，酸菜，泡椒，和砂锅野菌炖鸡四种，比普通的面更好吃些。味道呢店开后也是经过认可的。选门市，这第一次呢没有选好，当时就选了一个45平方，左边是个卖小炒的小饭馆主要经营建筑工人，右边是个洗车场，（千万不要修车的，洗车的，焊不锈钢，等等干扰性很强的）这是最大的败笔，我看中的就是它有一个二楼，大概10平方，可以住人，谈租金，又上了个当，当时从外地回县城，大约十来年没有回去了吧，不了解，也没有想到去了解，简单的和以前打工的城市对比了一下，觉得划算，八千一年，押两千，（押金后来不想退我，恰好房东老丈人的烟被我拿在手里，门面有烟草证，烟草公司送烟到门市），第一次也没想到租几年，合同怎么签，租金怎么涨。后来和旁边的人熟悉了才知道，以前旁边小饭馆才租成三千，涨了房租才没做了。还有八千，开整，地板砖是铺好了的，搞了一下电，墙上我自己再刷了一遍涂料。这里要说一下，这个门面是住宅底商，当时卖面油烟没有那么大没有注意，餐馆最好不要选住宅底商，排油烟，和下水道容易堵非常麻烦。做招牌，买厨具，桌子板凳等等，开始做，期间味道都没有什么问题，促销就是印了些一元的抵用券，给同学们分发，过了有一个月吧，每天也能卖个四五百，天气越来越热了，慢慢的没生意了，而且晚上，星期六，星期天，节假日没人，因为是新城，上了班又回老城去了，旁边的小炒到是火爆，怎么办呢？又过了半个月牛肉价格猛涨（2011年通货膨胀不解释），不挣钱了，而且吃面的人越来越少，以前中午还有，现在就早上，一问才知道，老家的人天气热就不怎么吃面了。这就是典型的项目缺乏市场调研。别人的面馆怎么还在开呢？别人还卖了稀饭包子馒头油条豆浆，但是我不想做了，因为我觉得做面馆不是我的长处，改，怎么改，以前在网上聊天的时候，同学做宵夜大牌档有前途，好，整吧，买东西，进货，卖面挣点钱都花了，劳动节开始，买了些牛蛙，黄鳝，小龙虾等，还好刚开始有点生意，晚上熬了夜早上起不来，面就没有做了，人越来越少，牛蛙鳝鱼越死越多，眼看就要倒闭了，（夫妻吵架是难免的，因为当时我老婆没有同意，她的意思没有发票，地方又小，事实证明她是对的，而我又坚信我的实力。发票涉及到办证件的问题，这里不多说，当时刚开始的餐饮服务许可证，和以前上班时的卫生许可证不一样，营业执照，税务登记证，公章，反正就是办下来，要改造要修厨房要花很多的钱）中午人越来越多了，谁呀？建筑工人，没有饭局的办事员等等，都要吃炒菜，那就整呗，把大排档买的原料都清仓了，一心一意做起了小炒，送点盒饭，天气越来越热，外面是块坝子，还能摆几张桌子，现在不行了太热了。楼上又来人了，你这个油烟太大了，隔壁怎么不管，隔壁楼上没住人，我生意好了，隔壁就不行了，此时传来两个好消息，隔壁不做了，隔壁的隔壁也不做了（以前是卖水电建材的，也是简装了的，二楼上没有人住），选择，扩大经营面积，选哪一间，这次多了个心眼我没有选隔壁，原因你们猜！签房租合同又上了个当！后面再说。搬家后做了几件事，换招牌，菜单涨价，添品种，期间承接了一起记账工作餐，渡过一个比较美好的冬天，营业额也不错，除去家里开销还能剩点，就是下水道各种堵啊。年过了，就要退第一个门面，这时就遇到一个前面说的房东无赖问题。还好处理了。住的地方也从新找好了当时搬过去的时候我就着手办证，服务许可证办好了，办营业执照的时候，又新添了一个环保准许证，不过关，做好要花一万多，不办了。反正要发票没有，我的菜卖得相当便宜，一份炒肉12，素菜6，米饭还不收费，利润是薄了些，不过县城里菜也便宜，我发誓绝对没有用地沟油。转眼就要交房租了，不是合同又上当了么，当时签了三年，但没有写每年涨多少，房东就说12000嘛，涨五千也不多嘛，不干了，不干了，搬家，又找门面，就是现在在做这个，80平方，20平方二楼，清水房，五年合同，第一年10000，每年第增20％.排水排烟完全没问题，离幼儿园近，大女儿刚好上小班，2012年7月，装修，水电我舅子和我做的，木工我表弟和我做的，地板砖请的师傅和我做的，刮涂料我把顶部涂黑了，请的师傅刮双飞粉，简装，开整，照例换菜单，涨价，平常做了半年，人流量相对少，也没有赚多少钱，期间我老婆怀孕了，时间飞快的流去，过完年生意回升还不错，2013年夏天我的二女儿出生了，没人做事了，事情多了一倍都不止啊！我妈来帮我，也是断断续续，本来应该是很好的持续下去，准备重新装修，安空调，但是家里纷争不断，让我心力交粹，太累了，以前的老板来信了，要开个店让我去当店长，家里人得知这个消息，难得一见的统一回答同意。我看了这个店没法开了，就转让吧！哪知道今年行情又不好，问的人多，就没有下手的。这就是我3.5年开店的经历，纯手打，给个赞呗！有什么问题可以探讨！我总结的是餐饮创业每个人面对的困难是不一样的，你只能学习别人失败的教训，不能学习别人成功的经验，有勇气面对困难，多问多看多听。


加几句，做餐饮这东西必须得有天赋，要么你很会待客之道，要么很会品尝菜的味道，把握住你店要求的菜色，再就是切记最好不要以你的口味判定你的饭店的口味，你可以是第一关，但一定不能是最后一关，最后一关一定是你的客人。还有一入餐饮深似海，从此休息是路人，心态一定要好，它是持续性的，不是一锤子买卖，餐饮投资压力也相当大，都花在装修，设备了，那些东西掉价很快。要做好投资一百万，如果生意不好可能要亏九十九万的心里准备，还是那句话，不要看人家生意多么好，一定要研究别人是怎么做死的。资金承受压力，身体承受压力，精神承受压力，家庭关系，朋友关系承受压力。



困难无处不在！！！

项目定位，地点，顾客群，产品，服务，装修，vi很重要。
现在建立新餐饮模式，进行顾客细分是第一步要做好的。
永远对市场保持敬畏！

餐饮执照:如何开好餐厅(实用文章)[/s2/]

开餐厅一般分为以下几个步骤:

1.找商铺，先划定大概范围，再找中介或者自己阶段的商铺来交换。如果已经是酒店交易所的话，比较简单，谈价格也是可以的。

如果你之前没有经营过餐厅，建议带个装修师一起规划如何装修，节省时间。

2.协商价格，分两步把店拿下:第一步，启动开店许可，包括工商、税务、环保、公安、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业管理等相关部门的手续。

另一步是开始准备初步装修，因为讨论的时候已经决定怎么装修了。

一拿到钥匙就可以马上进行。一般小店面装修周期2周，大店面装修周期1个月左右。初期改造是根据设计图纸布置管线，包括:空调节、吧台、酒柜、餐边柜、风扇等。

3.招聘会在装修的同时开始。现在由于劳动力短缺，找不到合适的招聘，所以需要提前付款。如果决定合适，马上决定，哪怕多给他几天工资。

4.装修中途准备厨房。排烟和通风尤为重要。厨房设置听厨师意见。水池、工作台、冰箱、冰柜、灶台怎么布置，既能节省空间又方便，很讲究！

5.装修结束，厨房开始准备材料，服务员完成装修，玻璃清洗干净，老板分人员，准备酒，餐具，做外卖传单，开店

请准备好横幅、鞭炮、香烟、礼物清单等。

6、正式开业，肯定有意想不到的事情发生，考验老板的能力，而且是开业月份的三个月里最累的。全队开始磨合，消除不团结，懒不干活，坏习惯。逐步调配自己的人手，把酒店组织好，大家都有问题，如何发挥大家的长处，避免自己的短板，这也是运营商的事。

厨师最重要。新手总是在劳动力市场找厨师，但这是个禁忌。

因为如果你是一个好厨师，你肯定会被挖走，不会掉进劳动力市场。还有就是一个厨艺好的厨师，遇到意外情况会在朋友的帮助下找到新的酒店，因为厨师自然会认识很多厨师，厨师是分等级的。好的厨师自然会认识更多的好厨师，差的厨师根本就混不进这样的团队。不在一个班的人是不会进圈子的。

其实还是那句话。找圈里的人，看看他是什么颜色。你要找的厨师基本一样。

至于厨师自己逃跑，问题出在你身上。第一，你没能留住别人，但是你没有做好，没有跟上治疗。然后就是你为什么不压他工资？他手里有钱。他这么说就敢走吗？这是规矩。厨师可以去。在我找到新厨师之前你不能去。你可以走了。你可以给我找个新厨师。我一满意就放你走。

如果他肯定要走了，而且不需要什么钱，要么厨师疯了，要么你疯了！雇佣和匹配的经验总结了一个经验:

以后找厨师的时候，一定要问他在哪里做过。如果这个人频繁换餐厅，再好的手艺也用不上，因为频繁换餐厅的厨师，要么长期没有耐心去做，要么和老板关系不好。和老板相处不好的厨师会严重威胁老板的权威。

先说剪裁搭配。最不能用的是下面的裁剪搭配

1、人太懒，眼睛没活。

2.老板不听话，不能按照老板的要求做出合理的菜。盘子的重量

明显偏高。

3.和以前的厨师很亲近，分不清敌我。

4、经常用错菜。

5.食品保鲜做得不好，原料浪费严重。

6、欺软怕硬。总是欺负小工，命令小工做他该做的事。怕老板大厨，怕在老板大厨面前表示不满。

7.随便带朋友在宿舍呆着，违反宿舍纪律！

除了厨师和裁缝，就是收银员和服务员。

要看年龄，爱情，婚姻。结婚的人比恋爱的人好，只要没有孩子或者家里有人照顾。人们看起来诚实或聪明，他们需要快速的手脚。

认识的时候最好不要应聘，因为一旦不做了，人家就一起去了。

另外要考虑是找男生还是找女生。有些事情男生做的比女生好。最好是招待客人或者服务员。现在的员工不一定能成长。找个好员工不容易。呆久了更难。

开业前一定要做好行政部门的工作，比如工商。哪个办公室负责你的街区，谁负责你的商店？发现后，打开前找到，好好沟通，看看有没有节约成本。税收和环保也是如此。一定要尽量合法经营，遵守规则。

开餐厅还需要特别注意什么？

1.油烟。这个必须解决。没人能帮你。如果在转店前没有解决，

这家店要么是用来做别的，要么是历史遗留问题，很难解决。比如油烟净化器外面没有安装间空，或者排烟管不能上屋顶。

2.下水。店里的生活用水和厨房的水都是巨大的，当然没有生意是另一回事。所以下水管道要足够大。如果小区或街道因为经常堵塞而污水满布，居民投诉，环保肯定会来找你麻烦。

3、城管:只要不是占用道路或者挂的招牌超标，他们一般没有借口管你，所以你不用管他！

4.卫生:持有有效营业执照、店铺详情、身份证复印件、健康证！从卫生监督局领取卫生许可证申报表。表格填好交上来后，工作人员会让你回家等着。他们会派负责你所在区域的卫生执法人员到你的店铺进行实地调查，看看你填写的区域是否真实，卫生设施是否合格，比如是否有消毒柜，工作服是否穿过。这取决于你的反应能力。

公安:和附近的公安搞好关系很重要。比如有人找你麻烦。如果和当地派出所沟通不好。你去找他们解决。有时候人家不在乎。

解雇人的时候一定要谨慎，这很重要。员工团结很重要，但有时候不能为了发展而心软，因为餐厅是一个整体。只要一个人不努力，让别人分担他的工作，哪怕是一点点，都会引起别人的不满，最终老板也会吃亏。我想所有开过店的朋友都会对这个具体情况有感觉。做老板不求公平，但求正义。

总之，创业不易。开餐馆也不例外。有人认为餐饮风险相对较小，这是错误的。任何一种行业都不容易，创业者需要用心经营。

【/s2/】餐饮许可:小型餐饮完成个体经营许可(营业执照、食品安全许可证、餐饮服务许可证)是否需要花钱？我花了大约200元

题主花了多少时间办的？