蛋挞做法微波炉(蛋挞做法微波炉几分钟)
时间:2025-08-12 19:21:01
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蛋挞是一道香甜可口的糕点,具有浓郁的蛋香和口感酥脆的外壳。传统的蛋挞制作需要用到烤箱,但如果你没有烤箱怎么办?别担心,我们可以用微波炉来制作美味的蛋挞!
制作蛋挞所需材料:
1. 鸡蛋 2 个
2. 牛奶 200 毫升
3. 细砂糖 50 克
4. 低筋面粉 50 克
5. 玉米淀粉 20 克
6. 黄油 50 克
制作步骤:
1. 将黄油融化,待凉。
2. 将鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 加入凉油,再次搅拌至无颗粒。
5. 将混合物倒入蛋挞模具,放入微波炉中,以 600 瓦的微波炉火力加热 2 分钟。
6. 取出蛋挞,待稍微冷却后,即可享用。
小贴士:
1. 蛋液和奶液混合时需要搅拌均匀,以避免出现蛋花。
2. 面粉和玉米淀粉要先混合筛入,避免面粉颗粒过大。
3. 入微波炉前可以撒一些糖粉在蛋挞上,增加口感。
4. 微波炉加热时间可以根据自己的微波炉火力情况适当调整,以免蛋挞烤糊。
总的来说,蛋挞做法微波炉只需要几分钟的时间就可以完成,相比传统做法更加方便快捷。尝试一下使用微波炉制作蛋挞吧,也许你会惊喜地发现这样制作出的蛋挞也同样美味可口!
制作蛋挞所需材料:
1. 鸡蛋 2 个
2. 牛奶 200 毫升
3. 细砂糖 50 克
4. 低筋面粉 50 克
5. 玉米淀粉 20 克
6. 黄油 50 克
制作步骤:
1. 将黄油融化,待凉。
2. 将鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 加入凉油,再次搅拌至无颗粒。
5. 将混合物倒入蛋挞模具,放入微波炉中,以 600 瓦的微波炉火力加热 2 分钟。
6. 取出蛋挞,待稍微冷却后,即可享用。
小贴士:
1. 蛋液和奶液混合时需要搅拌均匀,以避免出现蛋花。
2. 面粉和玉米淀粉要先混合筛入,避免面粉颗粒过大。
3. 入微波炉前可以撒一些糖粉在蛋挞上,增加口感。
4. 微波炉加热时间可以根据自己的微波炉火力情况适当调整,以免蛋挞烤糊。
总的来说,蛋挞做法微波炉只需要几分钟的时间就可以完成,相比传统做法更加方便快捷。尝试一下使用微波炉制作蛋挞吧,也许你会惊喜地发现这样制作出的蛋挞也同样美味可口!
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